Créé en 2012 sous la forme d’un quatuor avec piano, I Giardini évolue vers un ensemble à géométrie variable sous la direction artistique de Pauline Buet et David Violi. Depuis sa création, il se produit dans des festivals en France et à l'étranger : Musée d'Orsay, Théâtre des Bouffes du Nord, Bologna Festival, NCPA de Beijing, Beethovenfest de Bonn, Shanghaï Oriental Art Center...). La critique salue un jeu plein d'"élégance et émotion" (Laurent Bury, Forum Opéra). En 2014, l’ensemble produit un disque consacré à Gabriel Fauré et Melanie Bonis en partenariat avec le label Évidence Classics, disque soutenu par Radio Classique. "Ce quatuor distille un parfum d'authenticité à laquelle il est difficile de résister." Gérard Condé, Diapason.

Formation ouverte, et sensible à l'art de la transcription, l'Ensemble I Giardini est un partenaire privilégié de chanteurs tels que Thomas Dolié, Alain Buet, Matthias Vidal ou encore Anaïk Morel. Il s'engage notamment dans la création de spectacles produits par le Palazzetto Bru Zane : Au pays où se fait la Guerre depuis 2014 avec Isabelle Druet, mezzo-soprano, ou Il était une fois… avec Caroline Meng, mezzo-soprano, et Jodie Devos, soprano. Ce dernier programme a fait l'objet d'un disque paru en juin 2016 chez Alpha Classics (ffff Télérama, CHOC Classica) 

"The playing is fluid and often extremely beautiful, the tone sweet and appealing. There is a wonderful lightness in the playing, which takes nothing from the emotional complexity of the music but rather adds to its wonder"

Tim Homfray, The Strad.