Né dans une illustre famille de musiciens, Régis Pasquier remporte, à 12 ans, ses Premiers Prix de violon et de musique de chambre au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris. Il part aux Etats-Unis où il rencontre Isaac Stern, David Oïstrakh, Pierre Fournier et Nadia Boulanger. Avec Zino Francescatti, il enregistre le Concerto pour deux violons de Bach pour DG.
Régis Pasquier se produit avec les plus grands orchestres, sous la direction des chefs les plus prestigieux ; à cette reconnaissance de ses pairs s’ajoute celle du public : il est élu "Meilleur soliste de l’année" des "Victoires de la Musique" et obtient le prix Spécial de la Nouvelle Académie du Disque. Il multiplie, depuis 1990, les enregistrements principalement pour Auvidis : les Concertos de Berg et Bartók, les Concertos de Prokofiev et Brahms ainsi que l’intégrale des Caprices de Paganini, les Concertos de Mozart, les Sonates pour violon et piano de Beethoven, enregistrées avec son complice de longue date, Jean-Claude Pennetier, et récompensées d’une "Victoire de la Musique".
Pour Calliope, il a enregistré le Concerto de Beethoven avec le Baltic Chamber Orchestra sous la direction d’Emmanuel Leducq-Barôme.
Régis Pasquier effectue régulièrement un "tour du monde musical", se produisant, tant en musique de chambre (et plus particulièrement avec le Trio Pennetier-Pasquier-Pidoux) qu’avec des orchestres, en Australie, au Japon, au Canada, aux USA, en Amérique Centrale, en Amérique du Sud, en Nouvelle-Calédonie, en Russie, sans oublier l’Europe : Grèce, Hongrie, Italie, Allemagne, Espagne, Portugal, Suède, etc., etc.
Depuis 1998, Régis Pasquier joue un magnifique violon Joseph Guarnerius (Del Gesu) Cremona 1734.